Archive for category: Urter og grønnsaker

Forkjøla?

28 aug
28/08/2017

Timian er en av mine favoritt urter! Den bruker vi alltid ved forkjølelse og da særlig ved hoste. På denne tida av året, da vi går fra sommer til høst er det ganske mange som blir syke. Å hive i seg paracet og nesespray er helt unødvendig om du har litt basic kunnskap om urter. […]

Tips til slåtten!

27 jun
27/06/2017

De fleste har vel hørt fra de gamle at groblad stopper blødning. Da jeg var liten fortalte mormor meg at groblad var en svært viktig vekst og jeg pleide putte den på små sår og rifter. Den gang visste jeg ikke så mye om denne planten, men nå…kan jeg ikke rose den nok! Groblad er […]

Ramsløk

23 mai
23/05/2017

Det er ikke alle steder det finnes ramsløk. Den er litt sær på hvor den liker å vokse. Ramsløk liker nemlig endel fukt fra jorda, den liker god næring og løvskog. Det er mange som har forsøkt plante ramsløk i hagene sine, men de lykkes skjelden. Ramsløk vokser i store bestander og brer seg utover […]

Te med lakrisrot

09 mar
09/03/2017

Har du prøvd te med lakrisrot? Lakrisrot smaker utrolig godt, både i blanding med andre urter eller alene. En te laget med lakrisrot kan være like god avkjølt som varm. Vanlig sort te kan være kjempe god med lakrisrot i, prøv selv! Lakrisrot er også en plante med lang historie bak seg. Den har vært […]

Persille

13 jul
13/07/2016

Persille er en super vekst å ha i hagen. Den er lett å så og så lenge du passer på snegleangrepene vokser den seg robust og fin gjennom sesongen. Man kan høste litt og litt av den og i matlaging er den et friskt bidrag. Jeg må innrømme at kruspersille er min absolutte favoritt! Jeg […]

Oregano – Bergmynte

30 jun
30/06/2016

Oregano er en skikkelig favoritt hos oss. Den lukter så godt og kan brukes i så mange gode retter! Oregano er lett å dyrke. Den er flerårig og sprer seg selv. Siden den har krypende jordstengler er det viktig å plante den der du vil den skal være, og en plass den kan spre seg […]

Urteuttrekk

23 mai
23/05/2016

Det finnes mange måter å bearbeide og bruke urter på. Jeg tenkte ta for meg noen av de ulike metodene vi bruker mye hos oss. Avkok eller vannutrekk er en enkel og effektiv måte å bruke. Da koker man som regel urten i vann og får et utrekk eller ekstrakt man kan bruke vidre på […]

Ramsløk

29 mai
29/05/2015

I år var jeg så heldig å få ramsløk av en dame jeg ikke kjenner! Ramsløk er virkelig en urt å bite seg merke i. skogens hvitløk kalles den og det er ikke så rart. Ramsløk liker humusrik jord og vokser gjerne i skogsholdt. Den kan også vokse på fuktige enger mellom steiner og under […]

Sanke, nyte, rense, styrke og helbrede!

15 jun
15/06/2013

Vi må vel si at sommeren har kommet. Selv om det ikke nødvendigvis kjennes sånn på været…så spirer og gror det ute! Denne tida her er veldig fin syntes jeg. Det er gøy å følge de ulike plantenes vekst og det er spennende å se om man i år får til de tinga man har satt seg fore i hagen. I dag tenkte jeg å oppfordre deg til å sanke noen helsebringende vekster! Lag deg en god te av dem og nyt den gjennom dagen.

Naturens under!

24 jan
24/01/2013

Elsk den eller hat den! I min barndom hadde jeg hvitløks forbi. Jeg vokste opp i en vegetar familie og hvitløk var en viktig komponent i mange retter. På 80- tallet var folk generelt livredde for å lukte hvitløk og jeg ble en av dem. I dag ser jeg på hvitløk med et litt annet […]