Archive for month: november, 2017

Tinkturer

05 nov
05/11/2017

Tinkturer er noe av det mest effektive jeg har vært borti, både når det gjelder å holde seg frisk fra forkjølelser og infulensa, og på sår, skader og smerter. Tinkturer er utrekk fra urter trukket i alkohol. Man kan bruke friske urter, tørka urter og røter. Denne tinkturen vi har laget her stammer fra en oppskrift Maria Treben har i sin urtebok «Helse fra Guds apotek». Den inneholder veldig mange urter og skal stå å godgjøre seg i en tre ukers tid før den kan brukes. Den har hjulpet mange med muskel plager. Da legger man et omslag på det vonde stedet med  et klede dyppet i tinkturen. Vi bruker den også mye ved forkjølelse, hodepine og tett nese.  Vi har også hatt gode ressultater med sår og betennelser.

Etter at tinkturen har stått den tiden den skal stå å trekke, siles den. Jeg vasker flasken og har tinkturen tilbake på den samme flasken igjen. Da sparer jeg litt søppel og har en fin oppbevaring.

De resterende urtene brukes som gjødsel, god gjødsel! Vil du lese mer om tinkturer og hvordan du lager dem sjekk ut Urtekilden og skaff deg gjerne boka til Maria Treben.

Andre tinkturer jeg anbefaler deg å sjekke ut er Rosenrot, Hvitløk og solhatt, tinkturer som burde være i et vanlig husapotek!

Spinat suppe

04 nov
04/11/2017

Dette er et supert triks! Frys ned spinat du dyrker sjølv i hagen i små poser, bokser eller glass og ha gjennom hele vinteren. Ta opp noen never og lag suppe.

Suppe lager du lett sånn her:

Ha litt olje i en kjele. Hiv oppi en oppkutta gulrot, en liten bit sellerirot, en eller to båter hvitløk, en liten løk  (Bruk det du har for hånden, ikke vær så redd for å prøve ut nye ting og bruk opp rester). La det surre i oljen. Ha så i spinaten og la alt surre godt i oljen. Hell så på en liter med vann. Ta gjerne oppi litt kraft eller buljong. Jeg bruker en vi lager sjølv. La alt koke opp så grønnsakene blir møre. Spe med litt fløte, jeg bruker havrefløte, 1-2 dl. Ta så stavmikseren og mot alt. Smak til med krydder og salt. Jeg elske rå bruke ulike urtesalt, de setter god smak på supper.

Husk at spinat inneholder mye nitrat som omdannes til nitritt ved oppvarming. Det betyr at du bør ikke varme opp en spinatsuppe mange ganger og spise. Lag en liten posjon og nyt den der og da, eller spis den kald etter oppvarming. Spinat har mange bar og naæringsrike stoffer som kroppen kan nyttegjøre seg av gjennom vinteren. Husk også at spinat blir ganske mye sprøyta, så den beste spinaten dyrker du sjølv!